产品检验-微波炉

1.概述

微波炉是四十年代发明的厨房器具，经过几十年的改进和发展，现已成为近几年发展最快的现代化家用电器。它具有烹调时间短、不损失养分、无油烟、可直接用餐具烹饪、再加热快、解冻快、可保持蔬菜的形色与风味、杀菌消毒、节省能源、无明火、安全卫生等特点。

2.原理及工作过程

我们日常烹调食物时，是通过食物外部热源(如火、热蒸气)的热量，由外部向食物的内部逐渐传导。但是使用微波炉烹调食物时，是利用微波产生的能量，对食物内外整体均衡加热，最终达到烹调食物的目的。在微波能量的作用下，食物内部分子将做急速翻转运动，相互碰撞“摩擦”产生热量，使其食物自身加热升温。

食物(一般为含水物质)中水分子排列是随机、杂乱无章的。水分子由氢氧离子合成，每一个水分子的氢端带有正电荷，而氧端带有负电荷。如果将水放入静电场中，那么水分子就会被极化，极化后的水分子正极集中在一端，而负极集中在另一端，排列整齐，方向一致。如果静电场的方向反转，那么，被极化了的分子指向也随之反转变化。当快速改变静电场的方向，极化了的水分子也将快速地反转，水分子便因相互碰撞摩擦产生了热量。微波炉主要器件-磁控管，能够产生每秒翻转2450×10⁹次的交变电场，食物或水放在这种交变电场中，内部产生的热量不断积累，最终达到烹调食物的目的。

3.型号命名方法

第一位是产品名称代号，用“W”表示；

第二位是型号代号，用一个汉语拼音字母表示：P普通型(即单一微波加热功能)；D多功能型(即除微波加热功能外，还带有传统电加热等功能)；

第三位是规格代号，用以瓦为单位的额定微波输出功率表示；

第四位是生产单位改进设计代号，用一个汉语拼音大写字母表示。

当微波炉是普通型时，其代表字母P可不标出。如：一台微波炉输出功率500W，普通型，第一次改进设计的微波炉的型号为W500A。

4.微波炉主要器件

微波炉的主要器件有磁控管、磁控管用热断器、各种专用开关、定时器组件、高压变压器、烧烤发热器等。

5.检验依据及主要检测项目

主要检验依据有：

(1)IEC60705-88《家用和类似用途烹调器具的性能测试方法》；

(2)GB4706.21-1996《家用和类似用途电器的安全微波炉的特殊要求》；

(3)QB1198-91《家用和类似用途的微波烹调器具》。

主要检验项目有：

(1)输出功率(输入功率应在额定值+115%以内)；

(2)输出功率(输出功率应在其额定值的90-115%以内)；

(3)抗电强度(电压值是最大工作电压的两倍加上750V，不能低于1250V)；

(4)绝缘电阻(参照GB4706.21-96)；

(5)微波泄漏(距离微波炉外表面5cm或更远的任何点测量微波功率密度，其值不应超过50W/m²)；

(6)工作温度下的电气绝缘和泄漏电流(参照GB4706.21-9613章)；

(7)加热均匀性(按GB1198-915.2.6条方法试验，其加热均匀性应不小于70%)；

(8)外观：微波炉外壳表面不应有锈蚀、霉斑、镀涂层剥落和严重划痕，箱体不得开裂，紧固件不应缺少或松动。

6.包装及储运

通常微波炉置于塑料袋中再用纸箱包装外用塑料带扎紧，箱上应印有规定的标记。每台微波炉应附有产品合格证及使用说明书。运输中纸箱应小心轻放、防止雨淋。储存的仓库应通风、干燥、无腐蚀气体。

7.注意事项

微波炉系实施进口安全质量许可制度的产品，国外生产或经营企业须按规定获得由国家出入境检验检疫局颁发的进口安全质量许可证书，并在产品上加贴相应标志，方可进口。